こんにちは、Snap Strechスタッフの坂田です。今回は重要な栄養素のひとつ、「糖質」について考えてみたいと思います。

「糖質制限」という言葉は、かなり一般的になってきましたよね。その一方で、糖質に対してどこか「悪者」のようなレッテルが貼られてしまっている気もしています。

確かに「糖質制限で痩せた」という声を聞く一方で、「なんだか疲れやすくなった」「反動で甘いものがやめられない」と悩む方もいらっしゃいます。糖質は、脳や身体を動かすために欠かせない大切なエネルギー源。極端に不足すると集中力が低下したり、体が危険を感じてリバウンドを引き起こしやすくなったりします。

つまり糖質は、完全に排除するのではなく賢く「付き合う」ことが大切な栄養素なのです。
そこで、今日から実践できる3つの工夫をご紹介します。

■「精製度の低いもの」を選ぶ
白米を玄米や雑穀米に、食パンを全粒粉パンに変えてみましょう。食物繊維やビタミン・ミネラルが一緒に摂れるため、血糖値の急上昇を防げます。

■食べる順番を意識する
野菜やタンパク質を先に食べ、最後に糖質を摂ることで、血糖値の急激な変動を抑え、体に負担をかけずに吸収できます。

■活動量に合わせて活用する
運動前や頭を使う朝～昼の時間帯にしっかり摂り、活動量が減る夜は控えめにするなど、タイミングを調整して質の良いエネルギーとして使い切りましょう。

糖質を過剰に恐れる必要はありません。正しく味方につけて、心も体も心地よく満たされる状態を目指していきましょう！

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